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北京市京科倫冷凍設備有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“京科倫”)成立于2003年,是北京市恒慧投資集團有限公司的下屬公司,是一家專(zhuān)業(yè)從事智能冷庫&CO2雙效空調規劃設計研究、系統集成控制、制造安裝調試、項目總承包、技術(shù)服務(wù)的國家級高新技術(shù)企業(yè)、北京市小巨人企業(yè)、國家級專(zhuān)精特新小巨人企業(yè)、國際專(zhuān)利。

依托在冷鏈及食品行業(yè)數十年的成功經(jīng)驗,統籌考慮智能冷庫的制冷、結構、地基處理、保溫、自動(dòng)化控制系統、數據管理系統的一體化設計,為客戶(hù)因地制宜的設計和建造超節能自動(dòng)化恒溫恒濕的智能冷庫;

智慧冷庫成套裝備(圖1)

公司成立以來(lái),積極響應國家綠色環(huán)保、節能減排、雙碳目標的號召,利用自身?yè)碛械暮诵臏乜丶夹g(shù)和物理冰溫保鮮工藝,已建成了全球已知的保鮮時(shí)間長(cháng)、耗電量低的新型恒溫恒濕立體智能冷庫。

一、特點(diǎn)與先進(jìn)性

1.超低能耗。創(chuàng )新單級二氧化碳制冷技術(shù),并綜合運用自動(dòng)化系統、筏板基礎、先進(jìn)庫架結構、專(zhuān)利保溫圍護、高速互鎖門(mén)等專(zhuān)利技術(shù),智能冷庫用電量遠遠低于傳統冷庫。3萬(wàn)托(噸)智能低溫冷庫耗電量每年不到80萬(wàn)度,更利于碳達峰、碳中和。

2.真正安全環(huán)保。制冷系統采用專(zhuān)利技術(shù)的單級單一CO2制冷技術(shù)(發(fā)明專(zhuān)利:專(zhuān)利號ZL201910662855.3),天然工質(zhì)CO2是其單一制冷劑,無(wú)氨無(wú)氟利昂,GWP=1,符合綠色環(huán)保理念,技術(shù)領(lǐng)先。

3.恒溫恒濕。更好的保持果蔬等食品的新鮮度,自動(dòng)化果蔬冰溫立體冷庫:已建冷庫統計表明采用動(dòng)態(tài)模擬量溫控方案,可將冷庫庫內溫度波動(dòng)控制精度±0.1℃(日本高端果蔬冰溫庫溫度波動(dòng)為±0.5℃,國內標準為±2℃),濕度恒定到約90%,將儲藏的果蔬的新鮮度得以更好的保持:可將過(guò)去不能保鮮儲藏的蔬菜和部分水果(如大桃、草莓、冬棗等)以及各種葉菜均可保鮮兩個(gè)月以上,使過(guò)去能保鮮的果蔬如蘋(píng)果、梨、獼猴桃等保存的更久更新鮮。

4、冰溫儲藏技術(shù)。長(cháng)效保鮮、極低干耗損失(失水),冰溫儲藏技術(shù):基于精確控溫能力和冰溫儲藏技術(shù),將庫內溫度精確控制在農產(chǎn)品結冰點(diǎn)附近,可以減弱鮮活農產(chǎn)品的呼吸作用,將保鮮時(shí)間有效延長(cháng)2至3倍,充分滿(mǎn)足延長(cháng)農產(chǎn)品供應期的需要。冰溫儲藏將以往不能或不易儲存的如水果、蔬菜、菌菇類(lèi)等可以長(cháng)期保鮮,反季節持續供應,比如綠葉菜可儲藏70天,而傳統僅10天不到;大桃類(lèi)可保鮮3個(gè)月以上(傳統僅20到30天);南方沃柑可保鮮6個(gè)月(傳統僅不到3個(gè)月);玫瑰等鮮花也顛覆性的冰溫儲藏了21天,解決了鮮花最長(cháng)六天的世界難題。

  凍品儲藏:恒溫恒濕的庫性特點(diǎn),可最大化保證儲藏凍品品質(zhì),降低干耗和失水損失。-18℃的凍庫由于恒溫恒濕特性也可長(cháng)期保持高品質(zhì),比如凍肉和冷凍黃花魚(yú)在智能冷庫內儲藏3年半余,經(jīng)解凍烹飪后,亦然保持新鮮風(fēng)味和優(yōu)質(zhì)口感,與新鮮宰殺的沒(méi)大區別;而傳統冷庫凍肉魚(yú)最多儲藏1年。

智慧冷庫成套裝備(圖2)

5.運營(yíng)高效。實(shí)現了全程計算機控制,全自動(dòng)出入庫,實(shí)現庫內無(wú)人化作業(yè)。從而節省人工成本70%以上,運營(yíng)效率提高2倍以上。

6.占地面積小。同等有效庫容條件下,占地面積僅為傳統冷庫的1/2到1/3。

7.一庫多用。智能冷庫溫度跨度大,可實(shí)現從0℃到零下25℃的溫度調節,從而極大提高了使用靈活性。

8.模塊化生產(chǎn)安裝。整庫可以進(jìn)行標準化預制并實(shí)現模塊化安裝,工期較傳統冷庫縮短1.5倍以上。

9.是擁有自主知識產(chǎn)權。國家發(fā)明專(zhuān)利、實(shí)新專(zhuān)利,中國節能協(xié)會(huì )“節能〔2019〕KJ0060號”評價(jià)認為,“該技術(shù)具有自主知識產(chǎn)權,創(chuàng )新性顯著(zhù),達到國際領(lǐng)先水平”。

央視CCTV農業(yè)頻道有專(zhuān)題報道。


央視七套科技苑欄目《省電多 保鮮長(cháng) 這個(gè)冷庫不一般》

鏈接:https://tv.cctv.com/2019/02/27/VIDEmy4u0b4TlFEQ0LundXeb190227.shtml

智慧冷庫成套裝備(圖6)



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